文山包 池袋店

池袋で気になっていた文山包にディナーで訪問。店内は清潔感があって落ち着いた雰囲気で、ゆったり食事を楽しめました。 名物の手包み小籠包は、もちっとした皮の中から熱々のスープがあふれてきて、一口目から感動する美味しさ。肉の旨みもしっかり感じられて、何個でも食べたくなる味でした。 小籠包以外の料理もレベルが高く、特に点心や炒め物はどれもハズレなし！ 味付けは本格的ながら食べやすく、お酒との相性も抜群でした。スタッフの方の対応も丁寧で、料理の提供もスムーズ。 賑わっていましたが居心地がよく、つい長居してしまいました。池袋で美味しい中華を探している人にはぜひおすすめしたいお店です。また小籠包を食べに伺いたいと思います。

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【手早く来るのでランチタイム使いに会社のそばにあったら嬉しい店舗】 週末すこし早めのランチで11:30過ぎに待ちなく入店。 カウンターならすぐご案内とのことだったので横並び。 お冷やでクールダウンしつつ卓上の、しば漬&高菜の中華アレンジに不意打ちを受けていると定食が続けて到着。 ▶麻婆豆腐定食(四川式 麻婆豆腐) 1200円 辛口にしてみましたが花椒香る口当たり甘めで、食べ進めると辛みが僅かに追っかけてくるタイプでした。土鍋選択できたらいいのにな。メインの麻婆豆腐より、スープの方がアツアツだったのは残念でした。 ▶辛水鶏定食(よだれどり) 1000円 こちらはスタンバイされてるようなので、ランチで急いでる方には良いメニューかも。 やはり甘さが先にきて香辛料と胡麻の香りが広がります。 個人的には塩味&辛みが食べたかったので、どちらも味付けの方向性が好みとは違いましたが辛さ控えめ中華、綺麗な店内で女性が一人でも利用しやすい印象を受けました。 お店を出る時には、待ちが出来ていたので早めの来店(or予約が)良いのかもです。

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平日の夜に伺いましたが、店内はほぼ満席！次々とお客さんが来店していて、その人気ぶりに驚きました😊 予約必須だと感じるほどの賑わいだったので、訪れる際は事前予約がおすすめです✨ ■前菜4種盛り合わせ（名物よだれ鶏入り） 彩りが良く、最初から気分が上がる一皿✨ よだれ鶏はしっとり柔らかく、旨みと香辛料の風味が絶妙でした。 ■点心2種盛り合わせ（豚肉小籠包・フカヒレ小籠包） もちもちの皮を割ると肉汁がたっぷり🥢 豚肉はジューシーで、フカヒレは上品な味わい。それぞれ違った美味しさを楽しめました。 ■海老のマヨネーズソース 海老はぷりぷり食感で食べ応え十分🦐 まろやかなソースとの相性も抜群でした。 ■黒酢酢豚 お肉が柔らかく、黒酢のコクとほどよい酸味が絶妙✨ ご飯にもよく合う一品です。 ■四川式正宗土鍋麻婆豆腐 熱々で提供され、山椒の香りとコクのある旨みが本格的🔥 辛さの中にも深みがあり、今回一番印象に残りました。 ■水牛肉ご飯 旨みたっぷりのお肉で、ご飯がどんどん進みます🍚 〆まで大満足でした。 ■山椒バスクチーズケーキ 濃厚なチーズのコクに山椒の爽やかな香りが加わる新感覚のデザート🧀 最後まで美味しくいただけました。

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