ひつまぶし 名古屋 備長 池袋パルコ店

今回は王道のひつまぶしを注文。 出てきた瞬間、香ばしい香りがしっかり立って食欲そそられる。 おひつに入ったスタイルで、見た目からちょっと特別感ある。 ひと口目はそのままで食べると、 鰻は外がパリッと香ばしくて中はふわっと柔らかい。 蒸さずに焼く“地焼き”らしく、食感のコントラストがしっかりしてるのが特徴。  タレも濃すぎず甘すぎずで、鰻の旨みをちゃんと引き立てるタイプ。 ご飯とのバランスもよくて、最初から普通に美味い。 途中で薬味（ネギ・わさび）を入れると一気にさっぱりして、 同じ一杯でも違う味として楽しめるのがいい。 最後に出汁をかけてお茶漬けにすると、 コクがありつつもスッと入ってくる締めの一杯に変わる。 「一度で三回楽しめる」って言われてるのも納得。  口コミでも 「外パリ中ふわ」「食べ方で味変できるのが楽しい」「最後まで飽きない」 って声が多いのもそのまま体感できる内容。 全体的に量もしっかりあるけど、重さは感じにくくて食べ切りやすい。 ちゃんとした鰻をいろんな食べ方で楽しみたい時にハマる一杯。

Google口コミ

備長ひつまぶし名古屋店のうなぎが美味しすぎて😍 池袋にもあって嬉しい！！ すごく楽しみにしていました♡♡ 予約していきましたので待ち時間なし✨ 綺麗な店舗で匂いもなく良いですね！ 注文したもの ・特上ひつまぶし 7250円 言うことなし♡♡飲みながら食べたいのでシェアできるところも素敵です😍 ・白焼き 3450円 もう、絶対白焼き試して欲しい！美味しいいい！ ・うざく 1400円 絶対頼んだ方がいい！サッパリなのにしっとり美味しい♡ ・鶏もも肉の胡椒焼き 900円 ・白ワイン 580円 ・ハイボールシングル 470円 うざく→白焼き→ひつまぶしの順で頂きました。 少食と、飲みながらなので1人前は食べれません💦 でも嫌な顔せず、お茶碗を追加してくれたり素敵です👏 また行きたいです🥰

Google口コミ

池袋で鰻が食べたい時、良く利用させて頂いています。 週末とかでなければ、比較的並ばずに入店出来ることが多いので。 出汁をかけて、サッパリ頂けるのも有難い。 鰻重も良いですが、櫃まぶしもとても捨て難い…。 コチラへ伺った時は、必ず櫃まぶしになってしまいますが…。 鰻重の好きな方は、鰻重も有りますので…。

Google口コミ