人形町麻辣湯

七宝麻辣湯の暖簾分け店舗らしいです。七宝は食べたことないのですが、普通においしいです。辛いものは比較的食べられる方ですが、2辛は少し物足りないですがそのくらいでちょうど良いと思いました。スパイスの香りは1辛の方が楽しめると思います。 スープ・春雨650円+野菜3.9円/ 1グラム。 写真の具に豚肉（バラ薄切り5cm角4-5枚）150円をトッピングして、ちょうど1,200円でした。軟骨入り鶏つくねが重かったようです。つくねには蓮根も入っていておいしかったです。 女性客が多く、お会計を聞いている限りだと女性お一人のお会計は1,500円前後のようです。 麺を千切りキャベツに変えている方もいらっしゃいました。体に良さそうですね。

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口コミにある通り味は若干薄く感じたが、その分自分で味付ける余地があったので逆によかった。 ベースの春雨が少なめなので、具材を沢山選んでも食べきれてよかった。 具の種類はそれほど多くないが、ごま団子やゴーヤなど変わり種があって面白かった。 ごま団子は普通に中に胡麻餡が入っていたが、甘い餡とスープの塩味が意外と合っていた。 具材がクタクタになるまで煮込むのが好みだが、ここはわりと浅めなので次回はよく煮込んでもらおうと思う。 白湯系も好きだが、薬膳系も好きなのでまた来ようと思う。

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マーラータンデビューしたお店です。 始めは美味しさが分からず初めて食べる味でリピートはないと思っていました。 なんか味が薄くて薬膳ぽい、何でこんなに人気なのかよく分からない、自分がおかしいのかと気になって、もう一度行ってみようと思い2回目行きました。 そこから見事にハマってしまいました。 マーラータンていう食べ物に出会えた事に感謝🥲 しばらく行けていないのでまた行きたいです。

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