たんや又兵衛 六本木本店

初めてこの店に連れてきて貰ったのは、15年近く前のことだったと思う。その時はまだ、ミッドタウン側に店があった。 こんなに美味い牛タンがあるのかと感動したのだが、15年の間に色々な美味い店を食べ歩いて舌を鍛えたと自負していても、この店は比類なき美味しさだと思う。 少なくても、熟成タンでここ以上の店に行ったことがない。 料理は全て時価なので、何が幾らかというのは分からないし、一人当たり2～3万円とまぁまぁな金額を取る。 それでも、酒と牛タン＋アルファを食べたいなと思った時に港区にいたら、絶対に候補に挙がってくる店である。

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熟成タンの美味しさは、比類ないお店です。 ３０年前に今は無きにミッドタウン前にあった本店時代から通っています。 ガス焼きです。 タンは、甘みを感じるくらいの熟成最高です。今回は、少し焼き過ぎに感じました。 牛刺しや牛タンの味噌󠄀漬けも美味しい。 鮮度のよい野菜類こだわりは本物です。 お酒が高いのが難点です。 お店も居酒屋風なので値段とのバランスは、悪いですがタンは、本物です。 コースが2つありますがアラカルトで頼むとだいぶお高くなるので初見なら高いですがコースがオススメです。

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牛タン尽くしのお店ですが、希少なモノや調理方法などでいろんな味を楽しめます。 とても美味しかったです。

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