楊国福 麻辣湯 錦糸町店

麻辣湯 普通, 小辛を食べました。普通でも辛&痺れの美味しさを感じられました。調味料コーナーにラー油も痺油もあるので、辛さは後からでも調整できます。 具材は他の方のコメントの通り、ある程度 事前に選んでからの方がスムーズで良いのと、取りすぎることもないので◎かなと。 今回は何も見ずに行ってしまった & 後ろが並んでなかったので、色々と多種少量を取ってしまい、かなりボリューミーになってしまいました...。麺を入れるなら 男性的には「ちょっと少ないかな？」くらいで ちょうど良いと思います。 また刀削麺, 牛すじ, 揚げパンは しっかり大きくなるor重くなります...。 麺は、刀削麺が美味しそう&実際美味しかったので たくさん取りたくなりますが、他の食材も堪能するなら 3〜4本くらいで十分です（麺がくっついて取れないですが...）。他にも、透明でつるんと食感のさつまいも麺、黄色で同様な食感のとうもろこし麺、もちと麺の中間のような火鍋春雨が 面白い&美味しかったです。 お肉は好みがあると思いますが、スープが絡んで美味しいのは薄切りのお肉（牛,豚, ラム どれも美味しかったです）。鶏肉は スープが絡まない分、シンプルな肉の食感のみ & 牛すじも同様。この2つは少し肉の臭さも感じてしまうので、お腹のスペースを考えるともったいないかなと。 練り物系は 蟹団子が中にとびっこ？のようなツブツブが入っ

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以前、渋谷店に行きましたが、錦糸町店は同じ店とは思えないほど、広くてキレイで居心地が良かったです。 味は変わらず美味しい。 具を欲張りすぎて後悔することないよう、本当に食べたいものだけ厳選して、ギリギリの重さへ。 カニの饅頭みたいな練り物は外せない。あとパクチー山盛り、海産物にする。豚肉の薄切りはパサパサで美味しくなかった。 仕事の合間だったが、1人でも過ごしやすく、またいきたい。

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チェーン店展開してるのか、大好きな麻辣担が近くにできてうきうきでいきました。 味は悪くないのだけどスープが薄くてちょっと残念。 他の店舗とほとんどシステムが同じですが、 ここは現金が使えるのでとてもいいなと思いました☺️ ただスープの味が薄いしコクとか旨味とかそういうのがない… 薄味が好きな人は美味しく食べれると思います。

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