鮨とおでん＆ 新宿野村ビル店

《注文したメニュー》 ✔溶岩炙り鮨 ✔おでん盛り合わせ9種 ✔追いおでん 牡蠣 ✔ねぎま青唐ダレ ✔味噌きゅうり ✔特上鮨 ✔明太子とお餅のあご出汁巻き玉子 ​新宿西口で新感覚の和食体験♪ お鮨とおでんを贅沢に楽しめる「鮨とおでん&」さんへ行ってきました⭐️ ​まずは「溶岩炙り鮨」からスタートです！ お魚は醤油漬けにされた鯛で、熱々の溶岩プレートで店員さんが焼いてくれます♪ 絶妙な焼き加減で香ばしさが広がり、身は驚くほどふわふわでおいしいです✨ ​看板メニューの「おでん9種盛り」は、卓上コンロにセットされるのでいつでも熱々なのが嬉しいポイント☝️ どの具材にも優しいあご出汁がしっかり染みています。 特に厚揚げはふわとろの軽い食感で、ここのお店でしか出会えないクオリティです！ 追加した広島県産牡蠣もプリプリで最高でした❤️ ​新感覚だったのが「焼き味噌きゅうり」です！ 溶岩プレートに敷き詰められた熱々の濃厚味噌をすくって、冷たいきゅうりに乗せていただきます。 焦げ目のついた香ばしいお味噌で、お酒がぐいぐいと進んでしまいます〜！ 「ねぎま青唐タレ」も文句なしの旨さで、まるでペペロンチーノのようなクセになる風味が個人的にドストライクでした！ 鶏肉もふんわりと柔らかく、タレがよく絡んで美味しいです〜！ ​種類が多くて迷った出汁巻き玉子は、珍しい「明太子×お餅」の組み合わせをチョ

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新宿では安くて美味しい鮨を食べられないと思っていたのですが！ 新宿では安くて美味しい鮨を食べられないと思っていたのですが、「鮨とおでん＆」の鮨は美味しい。前菜として出された石焼の鮨からはじまり、卓上の固形燃料コンロで温められたあごだしの効いたおでんもなかなかのお味。汁が美味しいので、日本酒をオーダーして出汁割りも楽しみました。明太子がたっぷり載っただし巻き卵も、追いおでんの牡蛎も、特上鮨も美味しく頂きました。まず、いくらの粒が大きい、海老も、マグロや中トロも、白身魚や、青魚も美味しかったです。会社が近いので大人数でお邪魔することも考えています。ごちそうさまでした。

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新宿で鮨とおでんを楽しみたくて訪問しました。 注文したのは、溶岩炙り鮨、おでん盛り合わせ9点、追いおでんの牡蠣、ねぎま青唐ダレ、特上鮨、明太子とお餅の出汁巻き玉子。 おでんは出汁がしっかり染みていて、特に追加した牡蠣がおいしかったです。溶岩炙り鮨は香ばしい風味が食欲をそそり、特上鮨もネタが新鮮で満足感がありました。明太子とお餅の出汁巻き玉子は、ふわふわの玉子にもちもちのお餅が入っていて、明太子との相性も抜群でした。 飲み放題は種類も豊富で価格もリーズナブル。コスパ良く食事とお酒を楽しめると思います。 そして何より、接客してくださった男性店員さんがとても親切で、細やかな気配りが印象的でした。料理はもちろん、接客も素晴らしく、気持ちよく過ごせました。また利用したいお店です。

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