すし卓海

良いお店に出会いました。 次から次へと出てくる握りやお料理すべてが素材を活かした味付けでコースを堪能しました。特にサンマに肝が乗った握りは味わい深かったです。ウニの食べ比べの他にも、イカや毛ガニの上にウニが乗っていて、ウニの登場が多くウニ好きにはたまりませんでした。組み合わせも絶妙でした！ しじみの一番出汁から始まり、のどぐろの握り、トロの握り、車エビの握り、フカヒレの茶碗蒸し・・・等々、全てが美味しく贅沢な時間となりました。デザートのクリームブリュレは和食のコースの締めとしては意外にも合っていて、とても美味しかったです。 大将と奥様の何気ない気配りも素晴らしく、落ち着ける空間でした。また是非とも行きたいと思います。

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If you're visiting from abroad and want to enjoy delicious sushi with an English-speaking master, there's no better place than here! 海外の第一線で活躍されていた大将が握るお寿司は本当に美味しいです。 ランチは特にオススメです！ 日本酒も半合から色々と頼めるので、お寿司やおつまみに合わせていろんなお酒を楽しめるのも素晴らしいです。

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オープン間もないながらも、知る人ぞ知る隠れ家的な一軒。品のある女将さんの丁寧なおもてなしと、大将の人柄、選び抜かれた食材、そして長年培われた技術が織りなす料理の数々に、心から満足しました。連れとともに、静かで贅沢なひとときを過ごすことができ、本当に素晴らしい時間でした。次に訪れる際は、どんな旬のネタに出会えるのか、今から楽しみでなりません。きっとまた訪れたくなる、そんなお店です。

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