sake x oysters 石花

住宅街の中にひっそり佇む隠れ家みたいなオイスターバー。こじんまりとした店内で、ランチはご近所利用がメインみたい。 . 注文したのは”カキフライ・生牡蠣定食”（1350円）。生牡蠣は北海道のブランド牡蠣“秀峰牡蠣”で、とにかく絶品な美味しさ。クリーミーな味わいにしっかり広がる風味、でも磯っぽさがない驚くほどの食べやすさ。しかもボリュームまであって…完璧でしょ。 . カキフライも負けていない美味しさ。噛んだ瞬間に旨味がじゅわっと弾けるほどの凝縮感。添えられたソースも合うけれど、卓上の“ハチ公ソース”でいただく渋谷らしさ。 . 生牡蠣なしの”カキフライ定食”なら850円という良心的すぎる価格。そして、差額500円でこのクオリティの生牡蠣が食べられるのは感動レベル。場所だけじゃなく、味の面でも穴場です！ . ひとつだけ気になったのは、店内が喫煙OKな点。今回はタイミングがずれて問題なかったけれど、食事中に隣で吸われるとちょっとつらいかも。とはいえ一服したい人の気持ちもわかるから、これは運次第ですね。

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渋谷の猿楽町にある牡蠣専門店「sake oyster BAR 石花（seno）」。オフィシャル情報だとランチタイムはやっていない、、ように見えたのだが、実は営業していて近所の人で賑わう人気店だった。ディナータイムは「生牡蠣✕日本酒」だが、ランチタイムはカキフライを中心に、定食を提供している。牡蠣カツ丼は1,000円、和牛メンチカツ定食は1,150円、ジャンボアジフライは1,150円、カキフライ山椒カレーライスは850円など、1,000円前後で美味しそうなメニューが沢山。オーダーしたのはカキフライ定食（850円）。 大通りからの入口にテーブル席、逆の入口はカウンター席となっていて、要は通り抜け可能な店の作りだ。ランチタイムはワンオペなので、バタバタしているが、12時には満席になっていた。カキフライ定食は非常にシンプルで、牡蠣の貝殻にレタスがとカキフライが乗ったメイン、ライスと味噌汁という構成。カキフライは大ぶりではないがしっかりとしている。ソースは粘性が少ないが酸味があって、牡蠣の旨味との相性は良かった。 喫煙可能店なので、そこだけ注意が必要かな。近くで気になる方はぜひ。

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人気ある代官山、駅前中心に人通りが多いですが、そんな中隠れ家のようなお店です。 店は小さく看板も大きくは出ていないので見逃しがちですがとても素敵な店でした。 牡蠣を中心とする店で、店主自ら全国から美味しい牡蠣を仕入れています。 最初に生牡蠣おすすめ6個、次いで牡蠣フライ定食を頼みました。 生牡蠣はレモンすら絞らず、出されたままで塩味がして十分な美味しさです。 新鮮そのものな生牡蠣がこの地域で1個あたり600円を切るのは素晴らしいです。 牡蠣フライ定食も850円という安さ。 日本酒をお任せでグラスで頼みましたが、生牡蠣には甘口、牡蠣フライには辛口と、日本酒をよくわかっている方です。 店主1人でやっている店なのですぐに満席になりますが、お人柄もよく気持ちよく食事ができました。 また必ず行きたい店です。

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