代官山KURUMAYA Restaurant&NAGANO WINE SHOP

代官山ランチ「代官山kurumaya」さんへ初訪問。素材に拘った丁寧でとても美味しい店。 お店は建物の2階。 入り口は1階自動ドアを開け 階段を上がったところ。 カウンター席とテーブル席あり。 1人や2人、少グループ利用によさそう。 ◽️モッツァレラとトマトの オープンサンドセット¥1500をオーダー 一口食べておいしくて幸せな気持ちになった。 見た目美しく、鮮度良く、味最高！ 全部美味しかった。 ・モッツァレラとトマトのオープンサンド 生バジル、バジルソース、 焼いたトマトとモッツァレラが パンの上にのっていて、 外側ザクザク、中はもっちり食感のパン。 オリーブオイルと香ばしい何かのオイル がかかっていている。とても美味しい。 ・かぼちゃのスープ ほのかに甘くてカボチャの味がする クリーミーでほっこりするおいしさ。 ・サラダ ケールとレタスのドレッシング和え 味がしっかりして和えてるのおいしい。 ・レンコンの赤ワインなんとかw シャキシャキ。その他の野菜も美味しかった。 別日ランチ ¥2400 安雲野放牧豚ベーコンと目玉焼きサンドも 美味しかったです。and コーヒー。 ※平飼いたまご この日はお休みの日だったのでコーヒーを 飲んでゆったりできました。 他のメニューも食べてみたいので また、伺います。 ごちそうさまでした！ _________________

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長野の食材、長野のワインを思う存分楽しめる素敵なお店です。セレクションはかなりありますが、ソムリエを兼ねるシェフにお勧めを聞くと教えてくれます。 今度長野出張があったので、オススメのワイナリーも丁寧に教えていただきました。 一つ一つのメニューが丁寧に作り込まれており、また長野の旬の食材を活かした「ここならでは」のメニュー開発もされています。 四季を楽しみながらなんでも美味しいものがいただけますが、個人的には季節のお魚と、鹿のローストが好きです。 昼間は角打ちも出来るワインショップとして営業されており、開放感ある居心地の良い空間でゆったりとワインを楽しむことができました。

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長野の食材を使った かわいいビストロ 接客もお食事も最高でした また伺います

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